種類別栽培表

種類別年間栽培表
　　　　　　　　　　　　　　

野菜作りと言っても、下記、栽培表のとおりで、主に種苗店で苗を購入して育てるだけの手抜き作りです。
それでも、四季折々の新鮮で美味しい野菜がいっぱい採れます。
よく作る野菜の栽培表です。（私は大阪南部です。気候及び地域差があります。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

凡例	〇―種蒔　　◇―苗植え　　●　…収穫　　～トンネル・ハウス　　＝マルチ

　　葉・花野菜

１月

２月

３月

４月

５月

６月

７月

８月

９月

１０月

１１月

１２月

キャベツ

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◇――

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ハクサイ

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◇――

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ホウレンソウ

～●…

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〇――

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レタス

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●…●

ミズナ

……‥

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◇――

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ブロッコリー

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◇――

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カリフラワー

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チンゲンサイ

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タアサイ

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ネギ

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アスパラガス

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２年後

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パセリ

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……‥

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……●

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　　種子・果菜

１月

２月

３月

４月

５月

６月

７月

８月

９月

１０月

１１月

１２月

カボチャ

◇――

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―●…

……●

キュウリ

◇――

―●…

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ナス

◇――

―●…

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ピーマン

◇――

―●…

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………

………

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シシトウ

◇――

―●…

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……●

トマト

◇――

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………

……●

トウモロコシ

○―

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オクラ

　◇―

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……●

ニガウリ

　◇―

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………

……●

ズッキーニ

◇――

―●…

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エンドウマメ

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―――

―――

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○――

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エダマメ

　○

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●…●

インゲンマメ

〇――

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　　根菜

１月

２月

３月

４月

５月

６月

７月

８月

９月

１０月

１１月

１２月

ニンジン

　　　

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ダイコン

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サツマイモ

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ジャガイモ

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サトイモ

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タマネギ

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カブ

　　　

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ラディッシュ

　　

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　　その他

１月

２月

３月

４月

５月

６月

７月

８月

９月

１０月

１１月

１２月

イチゴ

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＝＝＝　　

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＝●…

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仮植え

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〇＝＝

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スイカ

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モロヘヤ　　　

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ツルムラサキ

〇―

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